اتاق سرد ترکیبی برای هتل و رستوران
توضیحات اتاق سرد
کالاها اغلب برای اتاق سرد آشپزخانه هتل وارد و خارج می شوند.به منظور اطمینان از غذای کافی، هتل اغلب غذای تازه را تکمیل می کند و هتل هر روز مقدار زیادی غذا مصرف می کند.به منظور کاهش آسیب‌های وارده به محیط انبار در اثر نگهداری و تحویل مکرر، معمولاً در خارج از درب‌های سردخانه، پرده پی وی سی یا پرده هوا نصب می‌شود و برای سردخانه رستوران هتل از درب‌های لولایی سردخانه برگشتی خودکار استفاده می‌شود.
اتاق سرد معمولا نزدیک یا داخل آشپزخانه است، جایی که مستعد آب ایستاده، به هم ریختگی یا حشرات و موش است.بنابراین سردخانه رستوران هتل نیز باید مرتبا تمیز شود.از گوشه های گرد استفاده کنید یا آلومینیوم قوس الکتریکی را در گوشه های سردخانه نصب کنید تا تجمع کثیفی را کاهش دهید.
ساختار اتاق سرد
اتاق سرد متشکل از پانل های عایق (ساندویچ پانل PUR/PIR)، درب اتاق سرد (درب لولایی/درب کشویی/درب چرخشی)، واحد کندانسور، اواپراتور (کولر هوا)، جعبه کنترل دما، پرده هوا، لوله مسی، شیر انبساط و سایر اتصالات
کاربردهای اتاق سرد
اتاق سرد به طور گسترده ای در صنایع غذایی، صنایع پزشکی و سایر صنایع مرتبط استفاده می شود.
در صنایع غذایی معمولا از سردخانه در کارخانه فرآوری مواد غذایی، کشتارگاه، انبار میوه و تره بار، سوپرمارکت، هتل، رستوران و غیره استفاده می شود.
در صنعت پزشکی معمولا از سردخانه در بیمارستان، کارخانه داروسازی، مرکز خون، مرکز ژن و ... استفاده می شود.
سایر صنایع مرتبط مانند کارخانه شیمیایی، آزمایشگاه، مرکز لجستیک نیز نیاز به سردخانه دارند.
چگونه اتاق سرد را سفارشی کنیم
1. کاربرد اتاق سرد چیست؟
ضخامت و مواد سطحی ساندویچ پانل PU با این تصمیم گیری می شود.به عنوان مثال، اتاق سرد برای نگهداری غذاهای دریایی، ما از پانل با فولاد ضد زنگ 304 استفاده می کنیم که در برابر خوردگی مقاوم است و عمر طولانی دارد.
2. اندازه اتاق سرد چیست؟طول عرض ارتفاع
ما مقدار پانل را محاسبه می کنیم، واحد تغلیظ و مدل اواپراتور را با توجه به اندازه اتاق سرد انتخاب می کنیم.
3. سردخانه در کدام کشور واقع خواهد شد؟آب و هوا چطور؟
منبع تغذیه بر اساس کشور تعیین می شود.اگر درجه حرارت بالا باشد، باید کندانسور با منطقه خنک کننده بزرگتر را انتخاب کنیم.
در زیر چند اندازه استاندارد برای اتاق چیلر و اتاق فریزر آورده شده است.به بررسی خوش آمدید.
پارامتر اتاق سرد
|
| چانگشو |
| اندازه | سفارشی |
| درجه حرارت | -50 تا 50 درجه سانتی گراد |
| ولتاژ | 380 ولت، 220 ولت یا سفارشی |
| قسمت های اصلی | ساندویچ پانل PUR/PIR |
| درب سردخانه | |
| واحد تغلیظ - Bitzer، Emerson، GREE، Frascold. | |
| کولر هوا--GREE، Gaoxiang، Jinhao، و غیره. | |
| اتصالات | شیرآلات، لوله مسی، لوله عایق حرارتی، سیم، لوله پی وی سی پرده پی وی سی، چراغ LED |
پنل اتاق سرد
ما از مواد بدون فلوراید استفاده می کنیم، سازگارتر با محیط زیست است.پانل های اتاق سرد ما می توانند به سطح نسوز B2/B1 برسند
پانل پلی اورتان با فشار بالا با چگالی 38-42 کیلوگرم بر متر مکعب کف می شود.بنابراین عایق حرارتی خوب خواهد بود.
درب سردخانه
ما انواع مختلفی از درب اتاق سرد، مانند درب لولایی، درب کشویی، درب آزاد، درب چرخشی و انواع دیگر درب ها را با توجه به نیاز شما داریم.
واحد تغلیظ
ما از کمپرسورهای معروف دنیا مانند Bitzer، Emerson، Refcomp، Frascold و غیره استفاده می کنیم.
کار با کنترلر دیجیتال اتوماتیک با دقت بالا با راندمان بالا آسان است.
اواپراتور
کولرهای هوا دارای سری DD سری DJ مدل سری DL می باشد.
سری DD برای دمای متوسط مناسب است.
سری DJ برای دمای پایین مناسب است.
سری DL برای دمای بالا مناسب است.
برای بلاست فریزر هم از لوله آلومینیومی استفاده می کنیم
جعبه کنترل دما
توابع استاندارد:
حفاظت از اضافه بار
حفاظت از توالی فاز
محافظت در برابر فشار بالا و پایین
زنگ اتصال کوتاه
کنترل دمای اتوماتیک و یخ زدایی خودکار
عملکردهای سفارشی دیگری مانند رطوبت نیز می تواند اضافه شود.
